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1. 中山大学生命科学学院,广州,510275
2. 广州市微生物研究所
纸质出版日期:1999,
网络出版日期:1999-3-25,
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吴晓萍, 李文清, 罗进贤, 等. α-淀粉酶和糖化酶的表达及酿酒酵母工程菌的构建[J]. 中山大学学报(自然科学版)(中英文), 1999,38(2):81-85.
吴晓萍, 李文清, 罗进贤, 等. α-淀粉酶和糖化酶的表达及酿酒酵母工程菌的构建[J]. 中山大学学报(自然科学版)(中英文), 1999,38(2):81-85. DOI:
DOI:
将切除了5′端非编码区50碱基对片段的黑曲霉糖化酶GAIcDNA与大麦α 淀粉酶基因重组进大肠杆菌酵母穿梭载体,构建重组表达质粒pMAG11,转化酿酒酵母GRF18,获得含α 淀粉酶和糖化酶双基因的酵母工程菌GRF18(pMAG11).在酵母PGK基因启动子和终止信号的调控下,α 淀粉酶和糖化酶基因获得高效表达,99%的表达产物分泌至胞外.在含w=15%的可溶性淀粉的YPS培养基中培养44h,淀粉水解率达到99%,并能发酵产生酒精
&nbsp&alpha-淀粉酶糖化酶基因表达酿酒酵母工程菌分解淀粉
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