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1. 中山大学生物工程研究中心
2. 华南理工大学生物工程系
纸质出版日期:1998,
网络出版日期:1998-1-25,
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刘建忠, 杨惠英, 赵继伦, 等. 葡萄糖氧化酶及过氧化氢酶的生物合成[J]. 中山大学学报(自然科学版)(中英文), 1998,37(1):69-73.
刘建忠, 杨惠英, 赵继伦, 等. 葡萄糖氧化酶及过氧化氢酶的生物合成[J]. 中山大学学报(自然科学版)(中英文), 1998,37(1):69-73. DOI:
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研究了黑曲霉细胞的生长及其葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶的生物合成.CaCO3是2种酶的产酶诱导因子,其产酶模式都是延续合成型,最大比生长速度μmax、菌体得率Y(X/S)、葡萄糖氧化酶及过氧化氢酶合成得率Y(GOD/S)、Y(CAT/S)分别为0.097h-1、0.075g.g-1、29.34μmol·min-1·g-1、389.17μmol·min-1·g-1.也研究了各种物质对葡萄糖氧化酶及过氧化氢酶活力的影响,金属离子对葡萄糖氧化酶有抑制,阴离子对葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶有抑制,还原性小分子化合物是葡萄糖氧化酶的激活剂
&nbsp葡萄糖氧化酶过氧化氢酶生物合成酶性质
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