Используя функционал M06-2X, изучен механизм устранения гидроксильного радикала (OH·) галловой кислотой (GA) в слабокислой и слабощелочной водной средах организма. GA реагирует с OH· тремя путями: отрыв H, присоединение и перенос электрона. Расчёты показывают: 1) при реакции отрыва H оптимальный путь в слабокислой и слабощелочной средах — отрыв H из гидроксильной группы OH·, реакция значительно экзотермична и без энергетического барьера; второстепенный путь — отрыв H с 10-го атома углерода бензольного кольца, барьеры энергии составляют 13,5 и 61,2 кДж/моль соответственно и реакции экзотермичные. 2) при реакции присоединения оптимальные барьеры энергии составляют 23,8 и 46,0 кДж/моль в слабокислой и слабощелочной средах соответственно, реакции экзотермичные. 3) при одноэлектронном переносе в слабокислой среде барьер равен 5,0 кДж/моль с выраженной экзотермичностью; в слабощелочной среде термодинамически и кинетически невозможно. Результаты показывают, что GA является хорошим поглотителем OH· в слабокислой и слабощелочной средах организма, при этом антиоксидантная активность выше в слабокислой среде.

галловая кислота;гидроксильный радикал;теория функционала плотности;теория само-согласованного реакционного поля;переходное состояние;электронный перенос;свободный энергетический барьер