تم دراسة التركيب الكيميائي لشعيرات شاي ديانهونغ من فونغ تشينغ. تم استخدام الكروماتوغرافيا العمودية باستخدام السيليكا، جيل سيفاديكس LH-20، عكس C₁₈، راتنج الامتزاز ذو المسام الكبيرة من النوع D101، بالإضافة إلى كروماتوغرافيا السائلة الأداء العالي نصف التحضيرية لفصل 10 مكونات مفردة من جزء إيثيل أسيتات المقتطف المائي 95% إيثانول من شعيرات شاي ديانهونغ فونغ تشينغ. تم تحديد تراكيبها بواسطة طرق الطيف مثل الرنين المغناطيسي النووي، مطياف الكتلة، التدوير الضوئي الدائري على التوالي إلى الكافيين (1)، حمض الجالليك (2)، الكيرستين (3)، إبيكاتشين (4)، كاتشين (5)، كوينركيتين-3-غلوكوزيد (6)، إبيكاتشين حمض الجاليك الأسيل (7)، بيروليدينون H (8)، ليدوسيد (9) وكيرستين-3-O--(2،6-دي-O-الرتبة-ترانس-بار-كومارينيل) - β-D-جلوكوبيرانوسيد (10). أظهرت التحليلات الأولية أن محتوى الكافيين مرتفع نسبياً، حيث يشكل 0.64% من وزن الشعيرات الجافة، في حين أن مركبات شاي البولي فينول تمثل 0.03% من وزن الشعيرات الجافة، مما يشير إلى أن شعيرات شاي ديانهونغ من فونغ تشينغ تستحق استكشافاً أعمق.

شاي ديانهونغ;شعيرات الشاي;التركيب الكيميائي;الكافيين;مركبات شاي البولي فينول